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夹层锅

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产品名称:可倾斜刮边夹层锅
发布时间:2014-03-08
所属系列:夹层锅
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产品详情

产品名称:可倾斜刮边夹层锅
产品系列:夹层锅系列
产    地:温  州
产品介绍:

可倾斜刮边夹层锅用途及特点:
1、用途:本设备广泛应用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥,煮豆沙,冬蓉,莲蓉等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

2、特点:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,最

高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积达,热效率高,加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

本锅内层体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表

和安全阀、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。

可倾斜刮边夹层锅基本结构及安装:

1、总体结构:

可倾公式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。

2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支脚组成。

3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。

4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端是进油管和出水管不许随锅转动。

5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用概功率1.5倍。

6、溢流口不允许装阀门。

7、放料时,先打开锅盖,在转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。

8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。